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红火夜经济 点亮夜长沙

(发布时间: 2020-06-23 来源:

6月21日晚,在长沙华创国际广场举行的“花花夜巷”市集活动精彩纷呈。长沙晚报全媒体记者 石祯专 通讯员 宋丹 摄影报道

这场“森林音乐会”因场地限制一票难求,数百名观众来自浏阳、长沙甚至江西。长沙晚报全媒体记者 颜开云 摄

    

    外卖夜市火爆 抢占“半壁江山”

  长沙一个月卖出逾13万单小龙虾

  长沙晚报6月21日讯(全媒体记者 吴鑫矾 通讯员 王曾蓁)靓丽的夜,加上越来越多的消费需求,闻名全国的不夜城已然回归。当然,在疫情防控常态化下,长沙“夜经济”有了新变化,即外卖夜市的热闹程度丝毫不逊堂食。

  美团外卖数据显示,截至6月15日,超过四分之一的长沙商家外卖订单量超越疫情前,有不少知名餐饮商家的外卖订单量占了营业额的“半壁江山”。而从全长沙来看,晚上10时只是餐饮“夜经济”的开始,在这个时点,美团平台上仍有近一半的长沙餐饮商家在线营业。

  日均夜宵外卖订单1000单

  晚上11时许,在客串出品湘江世纪城店,外卖订单通知信息仍在响个不停,前来取外卖的快递小哥络绎不绝。在做好疫情防控措施后,客串出品在今年2月份率先开通了外卖,通过外卖维持着运营。而今,外卖营业额与堂食营业额持平。

  “从前外卖占比没有这么高,而今占了我们的‘半壁江山’。” 客串出品品牌负责人姚先生说,从下午5时营业到次日凌晨2时,众多外卖订单在夜间纷至沓来,虽然疫情使得餐饮业受到重创,但客串出品的菜品依旧抢手,“今年2月至今,仅黄金牛油这一单品,光外卖就卖出了1000万串!”

  疫情期间,通过外卖小哥送来的带着热气的烤串,温暖了许多人。

  姚先生记得,他们曾在订单信息中看到,送达地址是医院的一个护士站,“我们跟下单的人联系后,确认是医院护士下的单。当时是疫情防控形势比较严峻的时候,堂食不开放,我们告诉下单的护士,她们那里有多少人想吃烤串,我们都免费给她们送外卖。”

  而今,客串出品恢复了正常的运转,外卖订单量甚至超过了疫情前,客串出品在长沙的10家店,日均夜宵外卖的订单总数在1000单左右。目前外卖订单量稳步上涨,超过疫情前近一成。

  龙虾喜好度长沙居全国第三

  没有小龙虾的夏夜是不完整的。外卖夜经济强劲复苏的背后,小龙虾功不可没。

  美团平台根据“龙虾喜好度=龙虾订单/总订单比例”,算出了众多城市的龙虾喜好排名,长沙名列全国第三。其中,5月15日至6月15日期间,长沙的外卖龙虾订单超过了13万单。按行政区排名的话,雨花区、开福区、岳麓区名列小龙虾订单量前三。

  超级文和友外卖负责人张女士介绍,目前超级文和友的外卖订单量已经恢复到疫情前的水平。营业到凌晨2时30分的超级文和友,入夜后店铺门前也经常大排长龙。对此,店铺采取了严格的防疫限流措施。许多人也选择了在家中等候外卖小哥送来的小龙虾。张女士记得,有顾客在一份外卖订单中,点了多达40份小龙虾。

  深夜吃虾乐趣无穷,商家也越来越注重“外卖夜市”的经营和拓展。针对夜宵外卖订单这块,超级文和友推出了订单满300元送啤酒、与优质品牌进行合作推联名套餐、扩大配送范围、研发合适外卖的新品、加强与顾客沟通互动等举措。

  张女士介绍,5月中旬以后,超级文和友的夜宵外卖订单量出现显著增长,涨幅20%左右。目前,夜宵外卖订单占全天总订单的比例达到了三分之一。

  四分之一商家外卖订单量超疫情前

  作为“新一线”城市的长沙,夜间经济发展正在赶超一线城市。数据显示,长沙在晚上10时之后的消费活力,在全国来说都是独一档。

  如今,随着疫情形势好转与气温回升,“夜经济”火起来了,“外卖夜市”更是复苏明显。

  美团外卖数据显示,全国主要城市的外卖订单,5月比3月同时期上涨62%。其中,夜宵订单占全天订单量的35%以上,且占比一直在增长。截至6月15日,长沙外卖夜市在全国排名前列,在长沙有四分之一商家的外卖订单量已经超过疫情前。

  那么,夜生活丰富的长沙人夜宵最爱点什么外卖?

  美团外卖数据显示,在长沙晚上10时后,外卖最受欢迎的前五品类分别是烤串、米粉/米线、炸鸡/鸡排/炸串、小龙虾、快餐。另外,记者从不少商家了解到,很多人喜欢在夜宵时点一份小龙虾、毛豆、黄瓜和啤酒,组合成标准化的“小龙虾套餐”。

  同时,长沙夜间供应的商家也在不断增加。在美团外卖平台,晚上10时后,仍有一半维持在线营业,见证着长沙不夜城的热闹繁华。

  惬意的夏夜 独特的剧场

  浏阳首场“森林音乐会”开唱

  长沙晚报6月21日讯(全媒体记者 颜开云 通讯员 赖和)踏着鼓点,沐浴星光,在葱茏的森林中,一边喝着啤酒吃着烧烤,一边听着现场或清新或怀旧的民谣,这样惬意的夏夜足以洗去一周的疲惫。20日晚上,一场独特的“山谷里的森林音乐会”在浏阳市枨冲镇举行,这也是浏阳首场森林音乐会。

  音乐会现场所在的聚宝园林占地面积500多亩,栽种了大量古桩盆景、珍贵稀有花木,其中有一处种满草皮的坡地,四周树木郁郁葱葱,恰似一个天然剧场。

  五六百名观众无拘无束地坐在毯子或充气沙发上,还有人搭起了帐篷。咖啡、啤酒、果汁、烧烤…… 热闹的森林中洋溢着轻松、快乐的气氛。

  从18时至21时许,来自丽江、大理及浏阳本地的歌手和乐队轮番登台,为游客们献上了一曲曲精彩的演唱。歌声在森林中回荡,让观众感受到了音乐与自然的浑然一体。

  28岁的小乐是一名酒吧驻唱歌手,他上台演唱了《想你想疯了》《袖手旁观》《胆小鬼》三首歌曲。“在这样的场地唱歌,感觉特别不一样。”他有点兴奋地说。

  “枨冲离浏阳市区只有一二十分钟车程,我们希望把枨冲打造成浏阳的后花园。”枨冲镇政府相关负责人介绍,该镇有独特的区位和文旅资源优势,将通过举办“森林音乐会”等系列举措,激发消费热点,推动乡村旅游发展,既让乡间火起来,也让乡间的夜亮起来。“这场森林音乐会的几百张票一下子就卖光了,除浏阳本地的观众外,还有从长沙市甚至江西赶过来的。”

  据了解,今年3月,浏阳出台《关于加快推进夜间乡间网间经济发展的实施意见》,其中围绕“夜”态来做文章,力推帐篷节、音乐节、美食节等夜游节庆活动。目前,浏阳不少乡镇已推出一系列晚间的吃喝玩乐活动,乡村夜经济日渐红火。

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